Sałatka z roszponką, pomarańczą i awokado

Na talerzach ułożyć listki roszponki. Awokado obrać usunąć pestkę i pkroic na kawałki. Pomarańcę również obrać i pokroić na kawałki Na sałacie ułożyćpokrojone owoce oraz kulki mozzarelli. Pestki dyni uprażyć na suchej patelni i posypać sałatkę. Olej wymieszać w słoiczku z miodem i sokiem z cytryny. Gotowym sosem skropić sałatkę i podawać.