Agata88

Agata88

Kucharz
[Przepisów: 25]

Sałatka z rukoli z fetą

  • TRUDNOŚĆ: łatwe
  • CZAS:
  • PORCJE: 12
         
ocena: 5/5 głosów: 1

Świetna sałatka na przekąskę, idealna do pracy. Wersja bez kurczaka idealnie nadaje się jako dodatek do mięs/grilla. Polecam !!

Sałatka z rukoli z fetą Więcej zdjęć (5)

Składniki:

Sałatka z rukoli z fetą

 

  • mieszanka mix z rukolą
  • ser feta lub inny ser sałatkowy
  • puszka kukurydzy
  • opakowanie pomidorków koktajlowych/ cherry
  • podwójny filet z kurczaka
  • przyprawa gyros
  • 3 łyżki oliwy z oliwek
  • 3 łyżki wody mineralnej
  • przyprawy: oregano, majeranek, bazylia, estragon, zioła prowansalskie)

Sposób przygotowania:

Sałatka z rukoli z fetą
Filet z kurczaka kroimy na drobne kawałki. Rozgrzewamy niewielki kawałek margaryny w rondlu i do roztopionej wrzucamy kawałki kurczaka. Do większego garnka wsypujemy mieszankę z rukolą. Odsączamy kukurydzę i wsypujemy do salaty. Pomidorki kroimy na połówki i również wrzucamy do sałatki... Kiedy mięso jest białe i miękkie dodajemy przyprawę gyros i jeszcze trochę smażymy. Ser feta kroimy w drobną kostkę. Kurczaka wrzucamy do garnka ze składnikami i całość mieszamy. Do miseczki wsypujemy przyprawy: bazylię, oregano, majeranek, estragon, zioła prowansalskie, wlewamy 3 łyżki oliwy z oliwek i 3 łyżki wody mineralnej. Mieszamy następnie polewamy tym sałatę i całość dokładnie mieszamy. Wstawiamy do lodówki na "przeżarcie" się składników. GOTOWE !! ;)
Sałatka z rukoli z fetą
Etap 1
Sałatka z rukoli z fetą
Etap 2
Sałatka z rukoli z fetą
Etap 3
Sałatka z rukoli z fetą
Etap 4