Sałatka z rukoli z sosem pomidorowym

Rukolę należy umyć, osuszyć i pozbawić łodyg. Oliwki odsączyć z nadmiaru wody i pokroić w plasterki. Rzodkiewkę umyć i podzielić na cztery części. Szynkę pokroić w kostkę. Brokuła należy umyć i ugotować na parze. Kukurydzę ugotować na parze i odciąć ziarna od kolby. Pomidora umyć, osuszyć obrać skórę, wyciągnąć pestki i pociachać go w drobną koteczkę. W naczyniu należy połączyć ze sobą jogurt, pomidora, zioła, sól i pieprz. Na talerz wyłożyć rukolę, brokuła, oliwki, kukurydzę, rzodkiewkę, szynkę, polać całość sosem i podawać do konsumowania.