Sałatka z ryby z rodzynkami

24 lip 2011 22:27

TRUDNOŚĆ: łatwe
CZAS: powyżej 60 min

ocena: 4/5 głosów: 2

Długo czeka się na efekty, ale naprawdę warto

Składniki:

Sałatka z ryby z rodzynkami

40 dag ryba gotowana,
30 dag seler,
15 dag rodzynki,
1 szkl ryż gotowany,
4 szt pomidory,
150 ml majonez,
1 łyżka sok z cytryny,
2 łyżki natka pietruszki,
do smaku Sól,
do smaku pieprz,
do smaku cukier

Sposób przygotowania:

Sałatka z ryby z rodzynkami

Rodzynki zalać zimną przegotowaną wodą na 1 godzinę, następnie odcedzić i osączyć. Seler obrać , zetrzeć na tarce o dużych otworach, skropić sokiem z cytryny. Ugotowaną rybę obrać z ości i pokroić w kostkę. Wszystkie składniki włożyć do miski, dodać pokrojone w kostkę pomidory, połączyć z majonezem, wymieszać. Przyprawić do smaku, wyłożyć do salaterki i posypać natką pietruszki. Podawać z pieczywem.