grandepiccolacuoca

grandepiccolacuoca

Srebrny Ekspert
[Przepisów: 208]

Sałatka z ryżem, melonem i szynką parmeńską

  • TRUDNOŚĆ: łatwe
  • CZAS:
  • PORCJE: 4
         
ocena: 0/5 głosów: 0

Sałatka z ryżem, melonem i szynką parmeńską z dodatkiem listków rukoli, bazylii i plasterków parmezanu, jest propozycja na letni i lekki obiad w domu, w pracy lub na pikniku.

Sałatka z ryżem, melonem i szynką parmeńską

Składniki:

Sałatka z ryżem, melonem i szynką parmeńską

 

Sposób przygotowania:

Sałatka z ryżem, melonem i szynką parmeńską

Przygotowanie melona

Sałatka z ryżem, melonem i szynką parmeńską
Do przygotowanie przepisu wykorzystujemy dojrzałe melony.

Dokładnie umyte melony przekrawamy na pół, oczyszczamy z pestek.

Z melona usuwamy miąższ, z części wydrążamy kulki jednakowej wielkości, drugą część miąższu kroimy w kostkę.

Przygotowanie sałatki

Sałatka z ryżem, melonem i szynką parmeńską
Szynkę parmeńską możemy zastąpić dowolnym rodzajem szynki.

Do miski przekładamy ugotowany na sypko ryż.

Dodajemy melona i szynkę parmeńską pokrojoną w kostkę, drobno posiekaną rukolę oraz 3 łyżki oliwy extra vergine.

Sałatkę doprawiamy solą i pieprzem, mieszamy.

Kompozycja sałatki

Sałatkę przekładamy do koszyczków z melona.

Przed podaniem sałatkę dekorujemy kuleczkami melona, listkami rukoli, bazylii i plasterkami parmezanu.

Na koniec sałatkę oprószamy ziarnami czerwonego pieprzu.