kuchenny świat

kuchenny świat

Srebrny Ekspert
[Przepisów: 297]

Sałatka z selerem i szynką

  • TRUDNOŚĆ: łatwe
  • CZAS:
  • PORCJE: 4
         
ocena: 3/5 głosów: 1

Zdrowa i dietetyczna sałatka z sosem jogurtowo- czosnkowym.Możemy ją podać jako samodzielne danie np.na kolacje.

Sałatka z selerem i szynką Więcej zdjęć (5)

Składniki:

Sałatka z selerem i szynką

 

  • 1/2 małej kapusty pekińskiej
  • 4 plastry szynki gotowanej
  • 20 dag. selera konserwowego
  • 1 łyżka kukurydzy konserwowej
  • 1łyżka groszku konserwowego
  • kawałek papryki marynowanej
  • 6 łyżek jogurtu naturalnego
  • 1/2 małej cebuli
  • 1 ząbek czosnku
  • 1 łyżka oleju
  • duża szczypta soli
  • duża szczypta pieprzu

Sposób przygotowania:

Sałatka z selerem i szynką
Kapustę myjemy, zostawiamy aby ociekła z wody. Plastry szynki kroimy w małe kwadraciki. Seler wyjmujemy ze słoika na cedzak, odsączamy z zalewy. Cebulę i czosnek obieramy z łusek i kroimy w drobną kosteczkę. Paprykę marynowaną kroimy w kostkę.

Kukurydze i groszek odsączamy z zalewy. Kapustę pekińską kroimy i przekładamy do miski, dodajemy pokrojąną szynkę i paprykę oraz kukurydzę i groszek, seler.

Przyprawiamy solą, pieprzem i olejem. Mieszamy.

Jogurt wkładamy do miseczki, dodajemy cebule i czosnek, mieszamy.

Sałatkę wykładamy do salaterki lub pucharków, ozdabiamy sosem jogurtowym i posypujemy szczypiorkiem.

Sałatka z selerem i szynką
kapustę pekińską kroimy dosyć drobno i przekładamy do miski
Sałatka z selerem i szynką
plastry szynki kroimy i dodajemy do pokrojonej kapusty
Sałatka z selerem i szynką
odsączamy kukurydzę konserwową i dodajemy do miski
Sałatka z selerem i szynką
wszystkie składniki w misce mieszamy z przyprawami