Sałatka z soczewicą i wędzonym schabem

soczewicę zalać wodą cebulę przekroić i włożyć do soczewicy wszystko razem gotować 15-20 minut schab pokroić w małą kostkę kiwi obrać pokroić wzdłuż na ćwiartki i następnie w cienkie paski sok cytrynowy wymieszać z solą pieprzem i cukrem i miodem na koniec ubić trzepaczką z oliwą soczewicę osączyć i ostudzić i wszystko razem delikatnie wymieszać mocno doprawić na słodko -kwaśno przed podaniem posypać szczypiorkiem