mgg1

mgg1

Kucharz
[Przepisów: 4]

Sałatka z soczewicy

  • 1
  • TRUDNOŚĆ: łatwe
  • CZAS:
         
ocena: 4/5 głosów: 6

Sałatka z soczewicy to wspaniała wegetariańska jesienna przekąska, pełna zdrowia.

Sałatka z soczewicy

Składniki:

Sałatka z soczewicy

  • 2 woreczki soczewicy (ok. 200g)
  • 2 duże jabłka
  • 5 jajek
  • 15 dag żółtego sera
  • mała cebulka
  • 3 średnie ogórki kiszone
  • pęczek zielonej pietruszki
  • mały sloik majonezu
  • sól, pieprz

Sposób przygotowania:

Sałatka z soczewicy

Soczewicę ugotować, ostudzić. Jajka ugotować na twardo, pokroić. Jabłka, ogórki kiszone i ser pokroić w drobną kostkę. Posiekać natkę pietruszki i cebulę, wszystko wymieszać z soczewicą. Doprawić majonezem, solą i pieprzem. Sałatkę z soczewicy dobrze przed podaniem wstawić do lodówki na godzinę. Sałatkę z soczewicy można podawać samodzielnie lub jako dodatek do wędlin.

Redakcja poleca: