Sałatka z sosem czosnkowym

Sałatę lodową myjemy, osuszamy, rwiemy na mniejsze kawałki. Pomidorki myjemy, kroimy na cztery części. Cebulę obieramy, kroimy w paski. Do miseczki wlewamy olej, dodajemy miód, musztardę, przeciśnięte ząbki czosnku, sok z cytryny i doprawiamy do smaku solą i pieprzem.

Sałatkę polewamy sosem i delikatnie mieszamy, wstawiamy na pół godziny do lodówki. Podajemy schłodzoną.