renatka1

renatka1

Srebrny Ekspert
[Przepisów: 345]

Sałatka z sosem słodko - kwaśnym

  • TRUDNOŚĆ: łatwe
  • CZAS:
  • PORCJE: 5
         
ocena: 0/5 głosów: 0

Mieszanka rożnych sałat, do tego niewielka ilość składników i ten pyszny sos... Idealna na wiosenne i letnie dni.

Sałatka z sosem słodko - kwaśnym

Składniki:

Sałatka z sosem słodko - kwaśnym

 

  • 1 sałata strzępiasta dębowa
  • 2 małe sałaty zielone (masłowe)
  • 1 mały ogórek
  • 3 rzodkiewki
  • mały pęczek zielonej cebulki
  • jajko ugotowane na twardo
  • sól i pieprz do smaku
  • sok z połowy małej cytryny
  • 2 łyżki cukru
  • 200 ml jogurtu greckiego

Sposób przygotowania:

Sałatka z sosem słodko - kwaśnym

Etap 1

Sałatka z sosem słodko - kwaśnym
Umytą sałatę poszarpać i wrzucić do salaterki.

Sałaty dobrze wypłukać pod bieżącą wodą, poszarpać na mniejsze kawałki, wrzucić do salaterki.

Etap 2

Sałatka z sosem słodko - kwaśnym
Jajko oddzielić na białko i żółtko i białko dodać do sałaty.

Białko z ugotowanego jajka pokroić w kostkę i dodać do sałat.

Etap 3

Sałatka z sosem słodko - kwaśnym
Ogórek, rzodkiewkę i cebulkę pokroić drobno.

Ogórek obrać, pokroić w kosteczkę, rzodkiewkę i cebulkę zielona również pokroić.

Etap 4

Sałatka z sosem słodko - kwaśnym
Następnie należy przygotować sos z jajka, jogurtu, soli, pieprzu, cukru i soku z cytryny.

Przygotować sos w następujący sposób: żółtko utrzeć z sokiem z cytryny i cukrem, następnie dodać jogurt i sól oraz pieprz do smaku.

Etap 5

Sałatka z sosem słodko - kwaśnym
Na koniec tak przygotowanym sosem zalać sałatkę i wymieszać.

Sosem zalać sałatkę i lekko wymieszać.