Sałatka z surimi i ogórków małosolnych

Ogórki małosolne kroimy w zgrabną kosteczkę. Natkę pietruszki siekamy. Cebule obieramy i kroimy drobno. Papryki myjemy usuwamy białe błonki i gniazdo nasienne. Papryki kroimy dość drobno. Paluszki surimi kroimy w paseczki. Składniki mieszamy z sobą. Doprawiamy sola i pieprzem do smaku. Sałatkę chłodzimy i podajemy.