gosia p.

gosia p.

Złoty Ekspert
[Przepisów: 1238]

Sałatka z tortellini i buraczków

  • TRUDNOŚĆ: łatwe
  • CZAS:
  • PORCJE: 5
         
ocena: 0/5 głosów: 0

Tak przygotowaną sałatkę podaję jako dodatek do obiadu. Polecam - ma fajny smak i jest łatwa w przygotowaniu.

Sałatka z tortellini i buraczków

Składniki:

Sałatka z tortellini i buraczków

 

  • 3 buraczki
  • 1/2 opakowania makaronu tortellini trójkolorowe z szynką
  • sól
  • pieprz
  • 2 łyżki majonezu

Sposób przygotowania:

Sałatka z tortellini i buraczków

ETAP 1:

Sałatka z tortellini i buraczków.
Buraki gotujemy do miękkości, odcedzamy.

Buraki gotujemy w łupinach do miękkości, odcedzamy i studzimy.

ETAP 2:

Sałatka z tortellini i buraczków.
Przestudzone buraki obieramy i ścieramy na tarce.

Buraki obieramy i ścieramy na tarce o dużych oczkach.

ETAP 3:

Sałatka z tortellini i buraczków.
Do buraków dodajemy odcedzone tortellini.

Makaron tortellini gotujemy w solonej wodzie z dodatkiem oliwy, przelewamy zimną wodą i odcedzamy.

Dodajemy do buraków.

ETAP 4:

Sałatka z tortellini i buraczków.
Na koniec dodajemy majonez oraz przyprawy.

Na koniec do buraków i tortellini dodajemy majonez oraz przyprawy sól i pieprz do smaku.

Całość dokładnie mieszamy. Gotową sałatkę wykładamy na półmisek.