CORAL

CORAL

Arcymistrz Kuchni
[Przepisów: 181]

Sałatka z truskawkami

  • TRUDNOŚĆ: łatwe
  • CZAS:
  • PORCJE: 4
         
ocena: 5/5 głosów: 2

Sałatka dla całej rodziny z wykorzystaniem tego co teraz rośnie w ogródku, rukola, mięta, truskawki.

Sałatka z truskawkami

Składniki:

Sałatka z truskawkami

 

  • rukola 2 duże garście
  • mięta kilkanaście listków
  • 1 czerwona cebula
  • kiełki słonecznika
  • kilka dużych truskawek
  • ser brie ok. 130 g
  • Sos: 2 łyżki octu balsamicznego
  • 2 łyżki miodu
  • 2 łyżki oliwy z oliwek
  • sól, pieprz

Sposób przygotowania:

Sałatka z truskawkami
Rukolę i miętę opłucz, lekko osusz i porwij w kawałki. Cebulę pokrój w cienkie piórka, potem w drobne paski. Ser brie pokrój w małe cząstki. Truskawki opłucz, osusz i pokrój w paski.

Sos. Miód wymieszaj z octem balsamicznym, oliwą z oliwek, solą i pieprzem.

Na półmisek wyłóż rukolę z miętą, kawałki cebuli i sera brie, wymieszaj.

Dołóż plasterki truskawek, wszystko polej sosem, posyp kiełkami słonecznika.