Sałatka z tuńczyka 3

Sałatę umyć porwać na małe kawałki Paprykę (bez gniazd nasiennych) pokroić w wąskie paski, cebulę w pierścionki, ziemniaki w plasterki, a pomidory w nieduże kawałki. Tuńczyka rozdrobnić, wymieszać z warzywami. Koperek umyć, 1/3 odłożyć, a pozostały posiekać, wymieszać z octem i oliwą, dodać zmiażdżony czosnek oraz sól i pieprz do smaku. Tuż przed podaniem polać sałatkę przygotowanym sosem, wymieszać, udekorować filetami anchois, oliwkami, ćwiartkami jaj i posypać koperkiem. Podawać jako przekąskę lub kolację.