Sałatka z tuńczykiem i karczorem

Pomidory umyć,pokroić na ósemki i włożyć do miski. Ogórek obrać i pokroić w plasterki, włożyć do miski z pomidorami, dodać soli i pieprzu i zamieszać. Karczochy przełożyć ze słoika na talerzyk , żeby odsączyć z nadmiaru oleju.Czosnek obrać i pokroić na małe talarki. Do miski z warzywami wsypać tuńczyka wraz z olejem, dodać czosnek i delikatnie zamieszać. Następnie dodać oliwki i karczochy. Podawać na śniadanie ze świeżym pieczywem.