Sałatka z udkiem

Udko i marchew może być z rosołu albo gotujemy z dodatkiem kostki rosołowej.Studzimy i kroimy w kostkę razem z obraną cebulą i ogórkami. Zamiast cebuli można dodać por. Groszek i kukurydzę osączamy z zalewy.Wszystkie przygotowane składniki łączymy. Doprawiamy solą i pieprzem do smaku. Dodajemy majonez,mieszamy i schładzamy..