Sałatka z warzyw z kalafiorem

Kalafior podzielić na małe różyczki, ugotować w lekko osolonej wodzie. Marchew również ugotować, obrać i pokroić w kostkę. Cebulę posiekać i sparzyć wrzątkiem. Z papryki usunąć gniazda nasienne, pokroić w kostkę. Pomidory obrać ze skórki, pokroić w kostkę. Ogórki również pokroić w kostkę. Wszystkie składniki wymieszać. Majonez wymieszać z jogurtem i dodać sok z cytryny, dokładnie wymieszać i zalać nim sałatkę i znów wymieszać.