Sałatka z wędzonego kurczaka

Kurczaka kroimy w cienkie plastry. Paprykę opiekamy w piekarniku i obieramy ze skórki. Marchew, czosnek, seler obieramy i kroimy jak makaroniki, chwilę przesmażamy na oliwie. Plastry kurczaka ukladamy na półmisku, przykrywamy dodatkami, polewamy sosem przygotowanym z octu, cukru i soku z cytryny, podajemy.