Sałatka z wędzonego pstrąga z papryką i ogórkami

Jajka zalać wodą i ugotować na twardo. Ostudzić. Pstrąga pozbawić ości i skóry. Zmielić w maszynce do mielenia mięsa. Jajka obrać. Pokroić w kostkę. Dodać do ryby. Cebulkę pokroić w kostkę. Ogóreczki pokroić w plastry. Paprykę pokroić w kostkę. Natkę umyć i posiekać, dodać do reszty składników. Dodać chrzan. Dodać majonez. Przyprawić do smaku kucharkiem i pieprzem. Wszystkie składniki wymieszać.