Sałatka z wędzonej ryby

Ziemniaki i marchew ugotować w osolonej wodzie, odcedzić, ostudzić, pokroić w plasterki. Makrelę oczyścić z ości i podzielić na mniejsze kawałki. Cebulę drobno posiekać razem ze szczypiorem. Pieczarki pokroić na ćwiartki, ogórki w grubą kostkę. Jajka obrać i przeciąć na połówki. Kukurydzę osączyć z zalewy. Wszystkie produkty włożyć do salaterki, wlać majonez, przyprawić do smaku solą i pieprzem, wymieszać. Podawać z pieczywem.