KarolinaS

KarolinaS

Mistrz Kuchni
[Przepisów: 121]

Sałatka z wędzonym kurczakiem 10

  • TRUDNOŚĆ: łatwe
  • CZAS:
         
ocena: 0/5 głosów: 0

Smaczna sałatka, którą wykonamy w kilka chwil. Pożywna dzięki wędzonemu kurczakowi i chrupiąca za sprawą papryki. Polecam!

Sałatka z wędzonym kurczakiem 10 Więcej zdjęć (5)

Składniki:

Sałatka z wędzonym kurczakiem 10

 

  • podudzie z kurczaka wędzone
  • pół żółtej papryki
  • połowa większej główki sałaty lodowej
  • pół kostki żółtego sera
  • pół większego zielonego ogórka
  • sos sałatkowy włoski
  • łyżka octu balsamicznego
  • łyżka oleju z orzechów włoskich
  • 2,5 łyżki wody mineralnej niegazowanej
  • sól/pieprz do smaku

Sposób przygotowania:

Sałatka z wędzonym kurczakiem 10
Sałatę dokładnie myjemy, obieramy z "zewnętrznych" liści i wykorzystujemy możliwie te najbliżej środka (bardziej chrupiące i soczyste). Szatkujemy. Paprykę dokładnie myjemy, kroimy na pół i usuwamy gniazda nasienne a następnie drobno kroimy. Kurczaka obieramy ze skórki i kroimy w drobną kostkę. Ogórka zielonego wraz z serkiem żółtym ucieramy na tarce o grubych oczkach i odlewamy nadmiar wody.Aby zrobić sos sałatkowy mieszamy proszek instant z dwoma łyżkami wody mineralnej niegazowanej, Dolewamy olej z orzechów włoskich- jedna łyżka i jedną łyżkę octu balsamicznego. Jeśli chcemy uzyskać bardziej płynny sos możemy dodać więcej wody. Kurczaka mieszamy z sałatą, papryką, ogórkiem, serem żółtym i zalewamy sosem. Do smaku doprawiamy jeszcze solą i pieprzem. Najlepiej smakuje mocno schłodzona. Smacznego!
Sałatka z wędzonym kurczakiem 10
Sałatę umyj i drobno poszatkuj a następnie na tarce utrzyj zielonego ogórka bez skórki i ser żółty
Sałatka z wędzonym kurczakiem 10
Kurczaka obierz ze skórki i pokrój w drobną kostkę
Sałatka z wędzonym kurczakiem 10
Paprykę umyj i przekój na pół a następnie usuń gniazda nasienne i drobno pokrój
Sałatka z wędzonym kurczakiem 10
Do przygotowania sosu użyj miksu sałatkowego instant( preferowany włoski) i dodaj dwie łyżki wody mineralnej, łyżkę oleju z orzechów włoskich, łyżkę octu balsamicznego i dokładnie, energicznie wymieszaj. Polej nim swoją sałatkę.