Sałatka z wędzonym łososiem i miętą

Ogórka myję i obieram i kroję w talarki - układam na talerzu. Liść sałaty rwę na drobne kawałki i rozrzucam na talerzyku z ogórkiem. Pomidora również myję i kroję w pół talarki i kładę na resztę. Łososia kroję w niewielkiej grubości paski i kładę na wierzch. Ser feta kroję w kostki i też układam na talerzyk. Całość posypuję listkami mięty i bazylii. Posypuję też lekko solą, bazylią suszoną i pieprzem i delikatnie skrapiam oliwą.