Igraszki Losu

Igraszki Losu

Złoty Ekspert
[Przepisów: 836]

Sałatka z wędzonym pstrągiem

  • TRUDNOŚĆ: łatwe
  • CZAS:
  • PORCJE: 4
         
ocena: 4/5 głosów: 5

Sałatka z pstrągiem wędzonym, może spokojnie znaleźć się na Waszym wigilijnym stole. Prosta w przygotowaniu i bardzo smaczna, moim zdaniem najlepiej smakuje na ciepło, ale wśród testerów sałatka na zimno też wypadła pozytywnie :)

Sałatka z wędzonym pstrągiem

Składniki:

Sałatka z wędzonym pstrągiem

 

  • 1 wędzony pstrąg
  • 2 ziemniaki
  • 1 łyżka jogurtu naturalnego
  • 2 łyżki majonezu kieleckiego
  • 1 gałązka tymianku
  • 1 cebula ( najlepiej czerwona, ale może być też biała )
  • Garść natki pietruszki
  • Sól, pieprz

 

Sposób przygotowania:

Sałatka z wędzonym pstrągiem
Ziemniaki gotujemy w lekko osolonej wodzie, tak aby były jeszcze twardawe. Odcedzamy i studzimy. Cebulę kroimy w piórka. Pstrąga obieramy ze skóry, filetujemy i dzielimy na cząstki. Przestudzone ziemniaki kroimy w kostkę przekładamy do salaterki. Dodajemy pstrąga i posiekaną cebulę. Tymianek mieszamy z majonezem i jogurtem, sos doprawiamy solą i pieprzem. Tak przygotowanym sosem polewamy sałatkę i posypujemy ją zieloną pietruszką, podajemy na ciepło lub na zimno

Tagi:

pstrąg