Sałatka z włoskiej kapusty

kapustę pokroić na ćwiartki i ugotować w wodzie z solą 30 minut prawie do miękkości jeszcze gorące pokroić na paski szerokie na dwa palce sok cytrynowy wymieszać z solą pieprzem i gałką muszkatołową następnie ubić z oliwą i wymieszać z ciepłą kapustą sałatkę odstawić na 30 minut aby się przegryzła jeśli chcesz to dodaj ugotowane na twardo jajka