Sałatka z zielonych pomidorow.

Warzywa myjemy , pomidory kroimy w plasterki a papryke w paseczki, cebule w plasterki lub pol plasterki . Solimy , mieszamy warzywa i odstawiamy w chlodne miejsce na dobe . Nastepnie bierzemy z warzyw pól szklanki soku i pól szklanki wody dodajemy , przyprawy i ocet , cukier. Gotujemy zalewe . Odcisniete warzywa wkladamy do sloikow i zalewamy goraca zalewa , zakrecamy i pasteryzujemy male sloiki 13 minut , duze 25 minut .