sałatka z zielonych pomidorów

Przygotowanie: 1. Zielone pomidory i cebule pokroić w plasterki, wymieszać wszystko razem z solą i odstawić na 2 godziny. 2. Marchew pokroić w plasterki i lekko obgotować. 3. Przygotować zalewe: 1 szklanka octu, 1 l wody, 15 dag cukru, liść laurowy, ziele angielskie, pieprz to wszystko zagotować. 4. Do zalewy dać odciśnięte pomidory oraz marchew. Wszystko dokładnie wymieszać i chwilę pogotować (ok. 10 minut) 5. Odstawić, włożyć do słoików. Pasteryzować 15 minut.