Sałatka z zielonych pomidorów Eli

Pomidory pokroić nierdzewnym nożem na cienkie plastry,ułożyć w nieobitym garnku,posypać solą,delikatnie wymieszać,przykryć i zostawić na10-12 godzin.Cebulę pokrojoną w plasterki zblanszować na durszlaku we wrzącej wodzie(około 3 minuty we wrzątku i przepłukać w zimnej wodzie).W słoiku układać warstwami pomidory i cebulę,dodać przyprawy,zalać zalewą,zakręcić i pasteryzować 20 minut.