paulina57

paulina57

Złoty Ekspert
[Przepisów: 1001]

Sałatka z zielonych szparagów

  • 1
  • TRUDNOŚĆ: łatwe
  • CZAS:
         
ocena: 5/5 głosów: 5

Smaczna i szybka sałatka z zielonych szparagów z parówkami i jajkiem na miękko.

Sałatka z zielonych szparagów Więcej zdjęć (5)

Składniki:

Sałatka z zielonych szparagów

 

Sposób przygotowania:

Sałatka z zielonych szparagów
Szczypior opłukać i posiekać. Parówki podgrzać aby były ciepłe zdjąć skórę i pokroić na plasterki. Szparagi opłukać pokroić na kawałki ok 3-4 cm i ugotować w wodzie z dodatkiem soli i cukru tak po szczypcie, wycedzić po ugotowaniu. Na patelni roztopić 2-3 łyżki masła dodać szczypior i podsmażyć. Następnie dodać szparagi i parówki wymieszać wsypać 1 łyżkę bułki tartej i ponownie wymieszać , zdjąć z ognia i wyłożyć na talerze. Ugotowane na miękko jajka obrać i pokroić na ósemki położyć na szparagach i parówkach. Sałatkę tę podawać na ciepło.
Sałatka z zielonych szparagów
Parówki podgrzać aby były ciepłe zdjąć skórę i pokroić na plasterki.
Sałatka z zielonych szparagów
Na patelni roztopić 2-3 łyżki masła dodać szczypior i podsmażyć.
Sałatka z zielonych szparagów
Następnie dodać ugotowane szparagi i parówki wymieszać wsypać 1 łyżkę bułki tartej i ponownie wymieszać.
Sałatka z zielonych szparagów
Zdjąć z ognia i przełożyć na talerze. Ugotować jajka na miękko