Bahus

Bahus

Srebrny Ekspert
[Przepisów: 624]

Sałatka z ziemniaków i jabłek po parysku

  • TRUDNOŚĆ: łatwe
  • CZAS:
         
ocena: 4/5 głosów: 6

Podawać z bagietką.

Sałatka z ziemniaków i jabłek po parysku

Składniki:

Sałatka z ziemniaków i jabłek po parysku

 

  • 2 ugotowane na twardo jajka
  • 35 dag ugotowanych ziemniaków
  • 3 kwaśne jabłka
  • 3 ogórki konserwowe
  • 1 średnia czerwona cebula
  • 1 łyżka posiekanej natki pietruszki
  • 1 łyżka ostrej francuskiej musztardy
  • 3 łyżki octu winnego
  • 5 łyżek oliwy z oliwek sól i pieprz do smaku

Sposób przygotowania:

Sałatka z ziemniaków i jabłek po parysku
Jajka, ziemniaki, obrane i pozbawione gniazd nasiennych jabłka pokroić w kostkę. Cebulę obrać i drobno posiekać. Wszystkie składniki dobrze wymieszać. Musztardę utrzeć z oliwą, dodać ocet winny, pokrojone w "zapałkę" ogórki i posiekaną pietruszkę. Podprawić solą i pieprzem. Tak przygotowanym sosem polać sałatkę. Wymieszać. Pozostawić w chłodnym miejscu na 1/2 godz.