Sałatka z ziemniaków i śledzi

23 lip 2011 16:35

TRUDNOŚĆ: łatwe
CZAS: 30-60 min

ocena: 4/5 głosów: 1

Taka sałatka sprawdza się jako przystawka

Składniki:

Sałatka z ziemniaków i śledzi

1/2 kg ziemniaki,
3 szt śledzie z octu,
1 szt por,
1/2 szkl fasola czerwona,
1 szt papryka,
1/2 szkl majonez kielecki,
1 łyżeczka papryka mielona,
2 szt ogórki kiszone,
do smaku Sól,
do smaku pieprz

Sposób przygotowania:

Sałatka z ziemniaków i śledzi

Ziemniaki ugotować w mundurkach w osolonej wodzie, odcedzić, wystudzić, obrać. Paprykę oczyścić z gniazd nasiennych. Ziemniaki, paprykę, ogórki i śledzie pokroić w kostkę, por drobno posiekać. Wszystkie produkty włożyć do miski, dodać osączoną z zalewy fasolę, majonez, papryką mieloną, wymieszać. Przyprawić do smaku.