SUPERPRZEPIS

Sałatka ze szpinakiem i groszkiem

  • 3
  • jaNina
  • TRUDNOŚĆ: łatwe
  • CZAS:
         
ocena: 5/5 głosów: 5
Sałatka ze szpinakiem i groszkiem Więcej zdjęć (5)

Lekka i zdrowa sałatka dekorowana kwiatami groszku ładnie prezentuje się na stole.

Składniki:

Sałatka ze szpinakiem i groszkiem

 

  • pęczek szpinaku
  • kilkanaście strączków groszku cukrowego
  • 1 szklanka ugotowanego brązowego ryżu
  • 10 dag sera rokpol
  • 1 niewielki ogórek
  • 3 łyżki uprażonych płatków migdałowych
  • sok z połówki cytryny
  • sól, biały pieprz i cukier brązowy do smaku
  • 2 łyżki oliwy Extra V.
  • kwiaty szpinaku i groszku do dekoracji

 

 

 

 

Sposób przygotowania:

Sałatka ze szpinakiem i groszkiem
Myjemy i obieramy szpinak oraz groszek.Kroimy je w paseczki. Do miski wsypujemy przestudzony ryż, dodajemy szpinak i groszek. Obieramy ogórka i kroimy go w kosteczkę. Kroimy również w kosteczkę ser rokpol. Dodajemy je do sałatki. Mieszamy sok z cytryny z oliwą, doprawiamy do smaku cukrem i solą. Mieszamy dokładnie i wlewamy na sałatkę. Oprószamy sałatkę pieprzem białym, dodajemy migdały i mieszamy. Dekorujemy sałatkę kwiatami szpinaku i groszku.
Sałatka ze szpinakiem i groszkiem
Do miski wsypujemy przestudzony ryż, po czym dodajemy kolejne składniki.
Sałatka ze szpinakiem i groszkiem
Obieramy szpinak po czym myjemy liście i osuszamy z wody.
Sałatka ze szpinakiem i groszkiem
Kroimy w kosteczkę ser rokpol i dodajemy do sałatki.
Sałatka ze szpinakiem i groszkiem
Dekorujemy sałatkę kwiatami szpinaku i groszku.