Sałatka ze szpinakiem i rzodkiewką

Szpinak i rzodkiewkę dokładnie myjemy. Rzodkiewkę kroimy na cztery części. Kromkę chleba kroimy w kostkę i podsmażamy na patelni z odrobina oliwy i oregano.

Na talerzach układamy szpinak a na nim rzodkiewkę, jajka i grzanki. Jogurt grecki mieszamy z przeciśniętym ząbkiem czosnku, solą, czarnym pieprzem i koperkiem.

Całość polewamy jogurtem.