Sposób przygotowania:
Sałatka zielona z tartym żółtym serem
Brokuł opłukać,usunąć liście jak trzeba i obgotować z 15 min. we wrzącej osolonej wodzie.Wyjąć i osączyć,a jak ostygnie,podzielić na różyczki.Resztę warzyw opłukać,pokroić,usunąć nasiona i ogonek z papryki,ogórki obrać i pokroić w kostkę czy na plasterki, seler naciowy posiekać i wrzucić całość do salaterki.Ser żółty zetrzeć na tarce,sałatkę doprawić oliwą czy olejem lnianym,sokiem z cytryny,solą i pieprzem,Wymieszać i posypać sałatkę po wierzchu startym żółtym serem i podawać do obiadu.
