Sałatka ziemniaczana

25 lip 2010 19:20

TRUDNOŚĆ: łatwe
CZAS: 1-30 min

ocena: 4/5 głosów: 4

smaczna sałatka i doskonały dodatek do dań z grilla

Składniki:

Sałatka ziemniaczana

70 dag młodych ziemniaków
30 dag pomidorów koktajlowych
1 pojemnik mini kulek mozzarelli
1/2 szkl bulionu
1 cebula
2 łyżki oleju
2 łyżki octu balsamicznego
sol,pieprz natka pietruszki,bazylia tymianek do smaku.

Sposób przygotowania:

Sałatka ziemniaczana

Ziemniaki oskrob ugotuj,odcedz,ostudz.Posiekaną cebule podsmażyć na oleju,zalać octem balsamicznym,i bulionem i zagotować.Doprawić do smaku sola i pieprzem,dodać posiekane zioła.Lekko przestudzoną zalewa zalać ziemniaki,dodać połówki pomidorów i mozzarelle.Wymieszać.Ochłodzić.Podawać z mięsem pieczonym,lub do mies z grilla.