Sałatka ziemniaczana z szynką

Ziemniaki obieramy, kroimy na ćwiartki i gotujemy w osolonej wodzie. Gdy będą już miękkie, odlewamy wodę i odstawiamy, żeby wystygły. Możemy użyć też ziemniaków, które nam zostały z obiadu. Ogórki kiszone, cebulę i szynkę kroimy w kosteczkę. Ostygnięte ziemniaki kroimy w nierówne cząstki, a następnie mieszamy z pozostałym składnikami sałatki. Dodajemy majonez oraz szczyptę soli i pieprzu do smaku. Dokładnie mieszamy.