Sposób przygotowania:
Sałatka ziemniaczana z tofu
Ziemniaki ugotować w mundurkach, ostudzić, obrać i pokroić w większą kostkę. Paprykę pozbawić gniazda nasiennego i posiekać w cieniutkie paseczki. Tofu rozetrzeć z chrzanem i szczyptą soli. Jeśli tak powstały sos będzie zbyt gęsty można rozrzedzić łyżką wody. Wymieszać ziemniaki, paprykę i sos w misce, posypać posiekaną pietruszką.
