Sałatka ziemniaczano śledziowa z jajkiem

Ziemniaki młode skrobiemy i gotujemy w osolonej wodzie .Po ugotowaniu odcedzamy studzimy i kroimy w kostkę . Śledzia obieramy z skórki i kroimy w kostkę . Jajka gotujemy w osolonej wodzie na twardo ,obieramy i kroimy drobno w kosteczkę .Szczypiorek myjemy osuszamy i siekamy . Układamy składniki warstwowo. Solimy doprawiamy pieprzem i kropimy oliwą . Podajemy schłodzone posypane szczypiorkiem