Sposób przygotowania:
Sandacz z pieczarkami
Rybę sprawić, dobrze umyć, osaczyć i podzielić na porcje. Pieczarki oczyścić, oddzielić trzonki od kapeluszy i pokroić w plasterki. Na patelni rozgrzać masło, usmażyć pieczarki na złoty kolor, następnie podlać wodą i dusić na wolnym ogniu około 15 minut. Rybę posolić, oprószyć mąką i usmażyć na gorącym tłuszczu. Kawałki ryby ułożyć na ogrzanym półmisku, obłożyć pieczarkami i udekorować zieleniną.
