kontakt1982

kontakt1982

Arcymistrz Kuchni
[Przepisów: 262]

Sandwich z wołowiną...

  • 1
  • TRUDNOŚĆ: łatwe
  • CZAS:
         
ocena: 5/5 głosów: 4

..z roszponką,pomidorem oraz karmelizowaną cebulą

Sandwich z wołowiną...

Składniki:

Sandwich z wołowiną...

 

  • 2 plastry wołowiny
  • 1 czerwona cebula
  • 1 pomidor
  • 2 garści roszponki
  • 2 bułki razowe
  • 2 łyżeczki octu winnego
  • 1 łyżeczka cukru trzcinowego
  • 2 łyżki majonezu
  • 1 łyżeczka musztardy Dijon
  • sól,pieprz

Sposób przygotowania:

Sandwich z wołowiną...
Plastry wołowiny delikatniej rozbij dłońmi,natrzyj solą,pieprzem oraz oliwą.Usmaż na patelni grillowej aż mięso ładnie się zrumieni. Cebulę pokrój w plasterki a następnie duś na oliwie na małym ogniu przez około 10 minut.Po tym czasie dodaj ocet winny oraz cukier i przesmaż jeszcze przez 10 min aż cebula się skarmelizuje. Opłucz pomidora oraz sałatę pod bieżącą wodą.Majonez wymieszaj z musztardą i posmaruj nim przekrojone bułki.Na bułkach ułóż pomidora,mięso,cebulę oraz sałatę i zjedz ze smakiem.