Schab gotowany

Diabelska kuchnia

Szef Kuchni
Przepisy: 13
zdjęcia: 1 z 5
Schab gotowany
oceń:  
ocena: 5/5
głosów: 1

Najprostszy przepis na schab, jaki znam!


trudność: średnie
czas:

Schab gotowany - SKŁADNIKI:

  • 60 dag schabu bez kości,
  • zimna woda,
  • 2 łyżki majonezu,
  • 1 - 2 łyżki soli,
  • 2 ząbki czosnku,
  • 2 łyżeczki pieprzu ziołowego.

Schab gotowany - PRZYGOTOWANIE:

Umyte, oczyszczone mięso związać nitką, by podczas gotowania zachowało ładny kształt (tą czynność można pominąć). Następnie go garnka przełożyć mięso, dodać sól, pieprz ziołowy, majonez i pokrojony lub przeciśnięty przez praskę czosnek. Zagotować i gotować około 15 minut. Wyłączyć i pozostawić w wodzie na co najmniej 6 godzin (najlepiej na noc). Następnie ponownie zagotować i gotować przez około 10 minut. Zostawić w wodzie aż do całkowitego wystudzenia. Wyjąć, zdjąć nitkę i pokroić w plastry. Podawać z sosem.


Dodaj:
Śledzik Wykop

Komentarze do Schab gotowany  
Najnowsze przepisy kulinarne z kategorii Wieprzowina
Kotlety mielone czosnkowe z groszkiem Żeberka gotowane w kapuście Schabowe pączki
Łopatka wieprzowa z kurkami i kaszą jęczmienną Mielone nadziewane pomidorkami Szynka peklowana
 Roladki z bogatym wnętrzem Gulasz z szynki z warzywami i ciecierzycą Nadziewany schab pod chrzanową pierzynką
Kotleciki mielone z kaszą Szynka rolowana z szynkowara Cannelloni z mięsem i grzybami pod beszamelem

Redakcja Gotuje

Konkursy Kulinarne

  • Konkurs - Podróż kulinarna z Hortex Konkurs - Podróż kulinarna z Hortex

    Zapraszamy do udziału w konkursie Hortex! Przygotuj potrawę kuchni Ameryki Łacińskiej i wygraj cenne nagrody! Do wygrania jest robot Kitchen Aid w wybranym przez użytkownika kolorze oraz 5 nagród dodatkowych - nóż uniwersalny 20 cm Fiskars!

 

Dziś moderatorami są

zbysiowa
zbysiowa

Platynowy Ekspert

 

Akademia Smaku Bosch

Sonda

Jakie karnawałowe słodkości lubisz najbardziej?

 
 Jakie karnawałowe słodkości lubisz najbardziej?

 

Ostatnio komentowane