Schab gotowany w 10 minut

Do garnka wlać zimną wodę, dodać przyprawy, majonez, musztardę, czosnek pokrojony w plasterki, dokładnie wymieszać, włożyć schab, przykryć i zagotować. Gotować 10 minut od momentu zagotowania.

Zdjąć z ognia i pozostawić do wystygnięcia. Ponownie wstawić na gaz i zagotować pod przykryciem. Gotować 10 minut, zdjąć z ognia i pozostawić do wystygnięcia. Schab razem z zalewą wstawić do lodówki na kilka godzin.

Wyjąć z zalewy.