Schab nadziewany żurawiną 2

Schab nacieramy przyprawami wymieszanymi z olejem. Odstawiamy na co najmniej dwie godziny do lodówki. Następnie nożem robimy dziurkę z dwóch stron wzdłuż schabu i upychamy suszona żurawinę. Następnie schab wkładamy do rękawa do pieczenie i pieczemy przez 15 minut w 250 stopniach i przez następną godzinę w 190 stopniach.