Strona główna Schab w galarecie

Schab w galarecie

Mięsa « poprzedni | następny »
Danusia19671

Złoty Ekspert
Przepisy: 1025
zdjęcia: 1 z 1
Schab w galarecie
oceń:  
ocena: 5/5
głosów: 6

Schab w galarecie z suszonymi morelami i winogronami!


trudność: średne
czas:

Schab w galarecie - SKŁADNIKI:

  • Schab bez kości- 800g
  • Wywar mięsny- 1 szkl
  • Żelatyna- 2 łyżeczki
  • Suszone morele- 14 szt
  • Pietruszka do dekoracji
  • Winogrona ciemne do dekoracji

Schab w galarecie - PRZYGOTOWANIE:

Schab opłucz , zagotuj 2 lity wody osolonej. Do wrzątku włóż mięso na 3 minuty. Wyjmij mięso i długim nożem rozetnij go tak by powstała głęboka kieszeń. Do kieszeni w schabie wkładaj suszone morele. Na koniec otwór spiąć wykałaczkami. Schab ułożyć w wysmarowanej blasze i posmarować schab olejem. Wstaw o piekarnika nagrzanego w temp.200 stop. Piec schab około 1,5 godz.. Mięso ostudź i pokrój w plastry. Żelatynę namocz w 2 łyżach zimnej wody, kiedy napęcznieje, dodać do wywaru zagotować mieszając. Następnie wywar ostudź. Plastry schabu ułożyć na półmisku, zalać tężejącą galaretą. Przed podaniem udekorować.


Dodaj:
Śledzik Wykop

Komentarze do Schab w galarecie (strona 1 z 1)  
Barbara Malafouris

Barbara Malafouris

2010-11-15 20:12
bardzo interesujacy przepis :)
Skomentuj
Oceń:
0
Weronka

Weronka

2010-11-16 11:03
Schab wygląda smacznie :):)
Skomentuj
Oceń:
0
mięsko

mięsko

2010-11-16 14:52
bardzo fajny schab w galarecie, morele.... mm:)
Skomentuj
Oceń:
0
kiziolek20

kiziolek20

2010-11-16 17:07
Coś pysznego, na pewno to zrobię.
Skomentuj
Oceń:
0
Goska25

Goska25

2012-11-24 11:28
Fajny przepis, zrobie ten schabik w grudniu na córci chrzciny :)
Skomentuj
Oceń:
0
Najnowsze przepisy kulinarne z kategorii Mięsa
Cebulowa szynka Żeberka w miodzie z pieczarkami Steki wołowe czosnkowe
Udziec indyka w sosie grzybowym Pulpety z mięsa wieprzowego w ryżu Gulasz z pomidorami i majerankiem
Kotlety z kaszą manną w sosie słodko-ostrym Warkocz z polędwicy otulony w boczku ze śliwką Kotlety mielone z bazylią
Smażone skrzydełka w occie Eskalopki indycze w brokułowym puree Gołąbki z mięsem i pieczarkami

Redakcja Gotuje

Konkursy Kulinarne

  • Konkurs - Magiczne pierniczki Konkurs - Magiczne pierniczki

    Pyszne i aromatyczne pierniczki, choć niewielkie rozmiarem w okresie Świąt Bożego Narodzenia zdecydowanie zyskują na znaczeniu. Zawieszane na choince, wręczane bliskiej osobie, jedzone ze smakiem dodają magii i bajkowej atmosfery. Podziel się przepisem na pierniczki i wygraj atrakcyjne nagrody!

  • Konkurs - Jak smakują święta w Twoim domu? Konkurs - Jak smakują święta w Twoim domu?

    Święta Bożego Narodzenia w każdym domu smakują inaczej. Barszcz z uszkami, schab ze śliwką, kluski z makiem to potrawy, których nie może zabraknąć w świątecznym menu. A jak smakują Święta w Twoim domu? Podziel się przepisem na Twoją ulubioną świąteczną potrawę. Do wygrania m.in. ekspres do kawy Nespresso!

1 2 3
 

Dziś moderatorami są

zbysiowa
zbysiowa

Platynowy Ekspert

 

Przepisy kulinarne video

Sonda

Bez którego ciasta nie wyobrażasz sobie świąt Bożego Narodzenia?

 
 Bez którego ciasta nie wyobrażasz sobie świąt Bożego Narodzenia?

 

Ostatnio komentowane