paulina57

paulina57

Złoty Ekspert
[Przepisów: 1001]

Schab w marynacie z cytryną

  • TRUDNOŚĆ: łatwe
  • CZAS:
  • PORCJE: 4
         
ocena: 5/5 głosów: 5

Pyszny schab najpierw marynowany w skórce oraz soku z cytryny oraz przyprawach a następnie grillowany.

Schab w marynacie z cytryną Więcej zdjęć (5)

Składniki:

Schab w marynacie z cytryną

 

  • schab 8 plastrów
  • pieprz 1 łyżeczka
  • skórka z cytryny otarta z jednej szt
  • sok z cytryny z 1/2 szt
  • sos balsamiczny 2 łyżki
  • sól do smaku
  • tymianek 1,5 łyżeczki
  • olej 4 łyżki
  • pieprz ziołowy 1 łyżeczka

Sposób przygotowania:

Schab w marynacie z cytryną
Cytrynę sparzyć zetrzeć skórkę i wycisnąć sok. W misce wymieszać suche przyprawy wraz ze skórką z cytryny. Dodać olej, sok z cytryny i sos balsamiczny, wymieszać.

Plastry schabu lekko rozbić ( można nakłuć widelcem).

Mięso natrzeć marynatą i pozostawić w niej na około 8 godzin można też na całą noc.

Schab grillować z obu stron, można tez usmażyć na patelni grillowej. 
Schab w marynacie z cytryną
W misce wymieszać suche przyprawy wraz ze skórką z cytryny.
Schab w marynacie z cytryną
Dodać olej, sok z cytryny i sos balsamiczny, wymieszać.
Schab w marynacie z cytryną
Plastry schabu lekko rozbić ( można nakłuć widelcem).
Schab w marynacie z cytryną
Mięso natrzeć marynatą i pozostawić w niej na około 8 godzin można też na całą noc.

Tagi:

mięso schab