Schab w ziołach

W miseczce mieszam olej i maggi. Czosnek drobno siekam lub przeciskam przez praskę . Do marynaty dodaję resztę składników: paprykę, majeranek, pieprz i wegetę. Wszystko dokładnie mieszam. Mięso nakłuwam w kilku miejscach nożem i wkładam mięso. Najlepiej zostawić je w marynacie na całą noc, lub chociaż na kilka godzin. Mięso razem z marynatą przekładam do rękawa do pieczenia . Piekę około godziny w piekarniku rozgrzanym do 180 st . Po wyjęciu z piekarnika zostawiam na kilka minut by mięso "odpoczęło "i dopiero wtedy kroję.