eluchap

eluchap

Starszy Kucharz
[Przepisów: 39]

Schabowe roladki z sosem pomidorowym

  • 1
  • TRUDNOŚĆ: średnie
  • CZAS:
         
ocena: 4/5 głosów: 3

Polecam na świąteczny obiad

Schabowe roladki z sosem pomidorowym Więcej zdjęć (2)

Składniki:

Schabowe roladki z sosem pomidorowym

 

  • 4 plastry schabu bez kości
  • 20-30 dag pieczarek
  • 1 cebula duża
  • 15 dag sera żółtego startego
  • 20 dag koncentratu pomidorowego
  • 1 łyżka śmietany
  • do smaku papryka słodka mielona,pieprz,sól,majeranek,oregano,
  • 4 plastry żółtego sera

 

Sposób przygotowania:

Schabowe roladki z sosem pomidorowym
Sposób przyrządzenia:Plastry schabu dokładnie płuczemy, osuszamy. Każdy kawałek rozbijamy na cienki plaster i posypujemy przyprawami.Dodajemy pieczarki z cebulą,wcześniej uduszone na maśle. Posypujemy żółtym serem. Zwijamy mięso z farszem w zgrabne roladki spinamy je wykałaczkami. Roladki układamy ściśle obok siebie w naczyniu do zapiekania.Polewamy sosem pomidorowym(koncentrat pomidorowy mieszamy ze śmietaną i 2 łyżkami wody). Rozłożyć 4 plastry sera. Włożyć naczynie do rozgrzanego piekarnika 180°C z termoobiegiem. Piec 35 min.
Schabowe roladki z sosem pomidorowym
Etap 1