Sposób przygotowania:
schabowe w panierce serowej
Schab umyć ,osuszyć i pokroić na grube plastry. Bułkę tartą wsypać do miski i wymieszać ze startym serem parmezanem. Jajko roztrzepać na talerzu dodać do niego sól i pieprz. Schabowe namaczać w roztrzepanym jajku następnie panierować w bułce tartej wymieszanej z serem. Olej wlać na patelnie ,na rozgrzanym oleju smażyć panierowane schabowe z dwóch stron na złoty kolor.
