Schabowe z piersi kurczaka pod pierzynką

Pierś z kurczaka kroimy w plastry tak jak na zwykłe schabowe. Potem obtaczamy w jajku oraz bułce tartej i kładziemy na rozgrzaną patelnię. Smażymy do momentu zarumienienia. Następnie smarujemy je majonezem oraz kładziemy na nie ser gouda ( jeden plaster ). Podczas smażenia schabowych z majonezem oraz serem zmniejszmy płomień ognia aby się powoli tuszyły. Po roztopieniu się sera są już gotowe.
SMACZNEGO!