Schabowy z pomidorami i żółtym serem

Rozklepujemy plastry schabu na cienkie kotlety, przyprawiamy, panierujemy obsmażamy z dwóch stron. Kroimy pomidory na plasterki. Na podsmażonego kotleta układamy plasterki pomidora ( na połówce kotleta) posypujemy pomidory serem i znowu kładziemy pomidory. Zamykamy wszystko drugą połówką kotleta i smażymy w takiej postaci około 3 minut - aż ser się rozpuści. Dekorujemy serem i kilkoma plasterkami pomidora - podajemy ;)