Seler z drobiem i ogórkiem kwaszonym

Selera umyć, włożyć do osolonego wrzątku i gotować 20minut, ostudzić. Selaera obrać i pokroić w paseczki. Ogórki opłukać, obrać i pokroić w kostkę. Kurczaka pokroić w kostkę, wymieszać z selerem i ogórkiem. W miseczce musztardę utrzeć z sokiem z cytryny i olejem, przyprawić solą i pieprzem. Sałatkę wymieszać z sosem. Wstawić do lodówki na 30 minut. Podawać schłodzoną.